手封じの洗足の思い出；
故郷を旅するために作られた

少量生産缶詰の日本における第一人者として、私たちは日本を旅するすべての食卓で味わう驚きを持ち帰る方法を模索しました。

堺のアトリエでは、熟練したシェフがそれぞれのレシピをマイクロバッチで構成し、すべての缶を手作業で充填・密封した後、それぞれの産地の特徴に忠実な最高の風味を閉じ込めるために精密に熱処理している。

限られた数量しか生産されないこの食べられる記念品は、航海が終わった後も、家族や友人と日本料理の魂を分かち合うことができる。