日本の味を自分の手で作る特別体験――
1日2組限定の贅沢なワークショップへ。
堺工場で、熟練職人の指導のもと、日本各地の旬の食材を選び、
味付けや詰め込み、缶の密封、そして高温の殺菌工程までを体験いただけます。
職人の指導のもと、日本全国から旬の食材を厳選、
手作業で味を調え、包装し、蓋に縫い目を入れ、風味と純度を守る高温レトルトを観察する。
その結果、自分で作った世界に一つだけの缶詰ができあがる。
和食の繊細さと職人による缶詰の希少性を感じられる。