將日本各地的美味送到大家手中

「日本料理」提供精緻的現代日本料理，融合傳統與創新。
我們從全國各地精心挑選食材，並採用精湛的技術烹調而成。

每個罐子都像是捕捉日本四季的小藝術品。
憑藉其濃鬱的風味，它將創造一個觸動送禮者心靈的特殊時刻。

日本料理是什麼？

最新消息

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  • 2月の定休日のお知らせ

    2月の定休日のお知らせ

    いつもご利用いただきありがとうございます。 2026年2月は下記の日程を店休日とさせていただきます。    定休日 ・毎週水曜日 ・毎週日曜日   ご来場・お取引の際は、営業日をご確認のうえお越しくださいますようお願い申し上げます。

    2月の定休日のお知らせ

    いつもご利用いただきありがとうございます。 2026年2月は下記の日程を店休日とさせていただきます。    定休日 ・毎週水曜日 ・毎週日曜日   ご来場・お取引の際は、営業日をご確認のうえお越しくださいますようお願い申し上げます。

  • 【12/12（金）21:30〜】和の食インスタライブ配信のお知らせ

    【12月12日，星期五，21:30～】日本美食Instagram直播公告

    從12月12日星期五晚上9:30開始，我們將在Instagram上進行直播，展示特別的年末新年禮物。 本次的主題是「年末新年禮物系列」。 我們的店長谷本將以「如何選擇新年假期裡受歡迎的罐頭食品禮物」為題，介紹我們店引以為傲的罐頭食品系列。

    【12月12日，星期五，21:30～】日本美食Instagram直播公告

    從12月12日星期五晚上9:30開始，我們將在Instagram上進行直播，展示特別的年末新年禮物。 本次的主題是「年末新年禮物系列」。 我們的店長谷本將以「如何選擇新年假期裡受歡迎的罐頭食品禮物」為題，介紹我們店引以為傲的罐頭食品系列。

  • YouTubeチャンネル「うどんそば関西」で缶詰作り体験と店舗の様子をご紹介いただきました。

    YouTube 頻道「Udon Soba Kansai」介紹了罐頭製作過程和這家店。

    我們詳細了解了和之食堂正在進行的“罐頭食品製作體驗”，以及木津市場商店的內部裝潢和氛圍，甚至還了解了罐頭食品實際製作的幕後過程。請務必觀看，這段影片將帶您體驗大阪木津市場的獨特魅力，並讓您一窺日本料理的世界。

    YouTube 頻道「Udon Soba Kansai」介紹了罐頭製作過程和這家店。

    我們詳細了解了和之食堂正在進行的“罐頭食品製作體驗”，以及木津市場商店的內部裝潢和氛圍，甚至還了解了罐頭食品實際製作的幕後過程。請務必觀看，這段影片將帶您體驗大阪木津市場的獨特魅力，並讓您一窺日本料理的世界。

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日本禮品

我們的日本罐頭食品採用來自日本各地精心挑選的原料製成，每一罐都是在我們位於日本的自有工坊精心生產的。

這是一種特殊的日本食品，既安全又美味，而且不含防腐劑。

保存期限約3年。可常溫保存，因此收禮者可以隨時享用。

它非常適合作為旅行紀念品，或作為禮物表達您的感激之情。
打開它的那一刻，您就會想起日本的四季和匠人的心意——我們為您帶來這份「永恆的美味」。

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特色產品

這款日式罐頭食品系列共有42種，每種皆選用當季食材，並採用日本各地的傳統工藝精心製作。您可以依照季節和心情，選擇心儀的「每日日式料理」 。

按材質選擇

  • 帆立

    扇貝

    北海道扇貝的特徵是肌肉發達、口感緊實。生長於寒冷的海水和營養豐富的環境中，肉質厚實鮮甜。這些扇貝採用奢華罐裝，讓您盡享濃鬱的美味。

    扇貝

  • 鮪

    鮪

    我們使用在日本漁獲量位居前列的神奈川縣三崎港精心挑選的金槍魚，從瘦肉到中肥的金槍魚，並用只有大廚才能使用的技術進行醃製，以濃縮鮮味。

    鮪

  • 牡蠣

    牡蠣

    瀨戶內海的緩流與從山中湧出的豐富礦物質交會的廣島灣，孕育的牡蠣堪稱日本第一。飽滿豐滿的牡蠣，飽含著乳白色的“海洋牛奶”，請盡情品嚐其濃鬱的美味。

    牡蠣

  • 葛

    葛

    葛粉產於奈良縣吉野地區，口感黏稠、緊實、爽滑，是高級食材，有「白鑽石」之稱。我們大量使用這款優質吉野葛粉，製作出美味可口的葛豆腐。

    葛

  • 鮭

    鮭

    在北海道鄂霍次克海和日本最北端宗谷岬附近捕撈的鮭魚，其特徵是肉質緊實、脂肪豐富、多汁、味道濃鬱。請盡情享受日本鮭魚的美味。

    鮭

  • 和牛

    和牛

    以美麗的大理石紋而聞名的和牛，在嚴格的管理下飼養。肉質細嫩，入口即化，風味獨特。請盡情享受日本和牛的奢華美味。

    和牛

  • 蟹

    蟹

    為了追求兵庫縣霞町產螃蟹的美味，我們採用獨特的「蟹湯烹調」技法，將鮮味封存在蟹肉中。日本產的螃蟹不含任何添加劑，也不使用冷凍蟹。您可以盡情享受日本頂級餐廳也使用的優質螃蟹的奢華享受。

    蟹

  • 鯛

    鯛

    鯛魚是日本飲食文化中特殊而珍貴的一部分。愛媛鯛魚以其緊實的肉質和豐富的脂肪而聞名，是日本最美味的鯛魚之一。這款鯛魚採用「大理石紋」的手工技法精心烹製，然後製成奢華的罐頭。

    鯛

日本餐飲服務

  • 日本料理 木津市場店

    我們提供安全放心的特製高級罐頭，在捕捉日本四季風味的店鋪中銷售。由在名店灘萬磨練技藝的日本料理大師親自設計並監製，從準備食材到罐裝，每件產品都採用嚴選的日本國產食材，精心手工製作。

    它非常適合在家中食用、作為禮物送給親人或作為旅行伴侶。

    了解更多 

  • 罐頭製作體驗

    這項奢華的體驗工作坊每天僅限兩組，讓您在技藝精湛的工匠指導下，親手製作獨一無二的罐頭。在位於大阪堺的工作室，您將從日本各地甄選時令食材，親身體驗調味和罐裝的整個過程。這是一個近距離體驗日本料理的精緻、工匠的技藝以及罐頭製作的精湛技藝的寶貴機​​會。您可以將親手製作的罐頭帶回家，享受「難忘的美食體驗」。

    了解更多 

  • 角音

    日本頂級廚師使用精心挑選的時令食材和精美的餐具，創造出令人五種感官愉悅的精緻菜餚。

    我們承諾為每位客人提供真誠的款待和特別的體驗，提供精緻日本料理的精髓。

    我們提供可用於重要紀念日和商務招待等各種場合的私人空間，為您提供難忘的體驗。

    了解更多 

螃蟹涮鍋

霞蟹是兵庫縣霞町捕獲的紅雪蟹，生長在營養豐富的深海中，其特徵是肉質緊實、甜美、新鮮、味道濃鬱。

為了追求螃蟹的美味，我們採用獨特的「蟹湯煮蟹」技術，將螃蟹的美味封存在豪華的罐頭中。

Wa no Shoku 的螃蟹不含任何添加劑，從未冷凍。 Wa no Shoku 特選最高品質的螃蟹，與日本頂級餐廳使用的螃蟹相同。請盡情享受濃鬱的風味和奢華的口感。

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使用權

  • 日本料理木津市場店

    大阪府大阪市浪速區志津東 2-2-8-168

    地圖 

  • 角音

    大阪府堺市南區高尾3-3287-2

    地圖 

Let customers speak for us

from 78 reviews

Very special food, good gift choice from japon. Really good service from the staff.

MQiu Li
和の食

Great service, the produits are a bit expensive but worse the price

李牧语
和の食

店員熱情 英文流利 提供試吃和熱茶
值得一試👍🏻

CYC
和の食

Nice!

楊翔凱
和の食

friendly and smiley staff who makes good recommendations

dory
和の食

Very presentation of English

Kai Wei Tan
和の食

Very delicious food. Would go well with rice!

Calvin Law
和の食

Amazing service and great tasting pudding!

Abe Chen
和の食

Amazing place with Japanese dessert

may au
和の食

Puddings very smooth and tea flavours come through quite nicely. Staff very friendly, and welcoming!

Alyssa Au
和の食

You have to try the yuzu fish and the hojicha pudding !

Sam Khoo
和の食

Very delicious tofu and good service

andrion chan
和の食

好吃的罐頭！！

馬兒
和の食

接客が上手くて、買う気になりますよ！

J T
和の食

味道唔錯👍

Annona
和の食