營運公司

公司名稱

和之食株式會社

成立

2025年7月

代表

谷本一則

地點

大阪府大阪市浪速區四季東2-2-8 木津批發市場內

概述

Wa no Shoku 是一家以日本飲食文化，以開展多元化食品業務的公司。我們精心甄選日本各地的精緻風味，並向國內外分享我們融合傳統與創新的美食體驗。我們與名廚合作，運用尖端技術，提升珍貴地理食材的價值，追求食物的純粹與美麗。
我們的目標是透過食物連接文化並創造可持續的未來。

業務內容

①餐廳「KAKUREGA」的運營

② 罐頭製作體驗之旅的策劃與運營

3）高檔罐頭食品生產、銷售等。