②罐頭食品及清酒套裝（FERMENT8株式會社，廣信純米大吟釀，糙米釀造）

已推出即時商務

・兩種清酒（FERMENT8株式會社，廣信純米大吟釀，糙米釀造）
・海帶燉鮪魚 ・扇貝火鍋

這是套裝產品。

由新潟縣長岡市釀酒廠 FERMENT8 釀造的「Koushin」系列，展現了魚沼越光米鮮為人知的魅力。我們為您奉上兩款風格迥異的清酒，以及與之相得益彰的罐裝日本食品。

■廣信糙米釀酒廠

糙米清酒的誕生源自於一項顛覆傳統清酒釀造概念的挑戰：完全不經過精米加工即可釀造。糙米質地極為嬌嫩，發酵過程迅速，因此控制整個過程需要精湛的技巧和持續的觀察。

這款珍稀清酒是熱情與技藝的結晶，只有工匠們仔細監控大米的狀況，並不斷精心調整溫度和環境後才能完成。

• 口感：酒體呈現美麗的金黃色（琥珀色），與清酒截然不同。它帶有濃鬱的糙米香氣，以及彷彿從酒體深處湧出的醇厚鮮味。

• 搭配：這種濃鬱的口味與味道濃烈的菜餚搭配起來非常美味。

  • 扇貝火鍋×糙米酒辛辣的火鍋與糙米的濃鬱鮮味結合，創造出濃鬱的風味。

  • 盡情享受鮪魚在海帶中慢燉的濃鬱滋味、糙米酒和醬油的香氣，以及海帶的鮮味，再加上清酒的醇厚口感，完美融合。

■ 廣信純米大吟釀

與糙米酒不同，這種酒是透過精心拋光大米，減少雜質，追求魚沼越光米的「純正甜味」而釀造的。

這款佳釀香氣馥鬱，口感順滑，堪稱「精米文化」的真正結晶。不妨在家中舒適地品嚐一番，感受大米蘊藏的無限潛力，不妨將它與醇厚濃鬱的糙米清酒進行比較。