純米吟醸酒　金の鳩

日本の米のわずか0.12％しかない無農薬の米を障碍者の方と一緒に作りました。人と人のつながりを意味する縁結びの日本酒です。米を丹念に磨くことでスッキリした切れの良い飲み口ながらも、山田錦の持つきめ細やかな甘みを楽しめます。

【商品仕様】

• アルコール度数： 15%
• 精米歩合： 60%
• 産地： 奈良県
• 内容量： 720ml
• 酒類： 薫酒（くんしゅ）

【テイスティングノート】

• ボディ： ミディアム
• 味わい： やや甘口
• 旨み： 高い
• 後味： やや短め（キレが良い）
• おすすめの温度帯： 冷やして（Cool）、または常温（Normal）