日本中の美味しいを皆様に届ける
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牡蠣のクリームソース
通常価格 ¥2,700通常価格 -
帆立のクリームソース
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【ギフトにおすすめ】選べる真鯛のお歳暮（ギフトボックス）
通常価格 ¥3,000通常価格 -
セール和牛と真鯛と鮭の贅沢４缶セット
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コラム
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プロに学ぶ！ 木津市場の買い物ガイド
木津市場は最高の食料庫 大阪木津卸売市場は、単に食事を楽しむだけの場所ではありません。310年以上の歴史の中でプロの料理人たちが絶大な信頼を寄せてきた、最高品質の食材が手に入る巨大な食料庫です。 「市場で何を買えばいいか分からない」という方もご安心ください。旬の鮮魚や野菜の見分け方から、プロ御用達の逸品、そして私たち 和の食 が提案する新しいお土産の形まで、市場での買い物を120パーセント楽しむコツをご紹介します。
プロに学ぶ！ 木津市場の買い物ガイド
木津市場は最高の食料庫 大阪木津卸売市場は、単に食事を楽しむだけの場所ではありません。310年以上の歴史の中でプロの料理人たちが絶大な信頼を寄せてきた、最高品質の食材が手に入る巨大な食料庫です。 「市場で何を買えばいいか分からない」という方もご安心ください。旬の鮮魚や野菜の見分け方から、プロ御用達の逸品、そして私たち 和の食 が提案する新しいお土産の形まで、市場での買い物を120パーセント楽しむコツをご紹介します。
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昼からでも間に合う？ 木津市場のランチ特集
木津市場は朝が早いイメージが強いかもしれません。 しかし、賢くお店を選べば、お昼からでも絶品の市場ランチを堪能することができます。卸売店が閉まり始める時間でも、飲食店は元気に営業している場所が多いため、実はランチタイムこそが狙い目でもあります。 海鮮丼はもちろん、職人技が光る天ぷらや、市場のプロたちが愛する定食まで、お腹を満たしてくれる選択肢は豊富です。私たち 和の食 のスタッフも、市場の美味しいランチ情報を日々お客様にお伝えしています。
昼からでも間に合う？ 木津市場のランチ特集
木津市場は朝が早いイメージが強いかもしれません。 しかし、賢くお店を選べば、お昼からでも絶品の市場ランチを堪能することができます。卸売店が閉まり始める時間でも、飲食店は元気に営業している場所が多いため、実はランチタイムこそが狙い目でもあります。 海鮮丼はもちろん、職人技が光る天ぷらや、市場のプロたちが愛する定食まで、お腹を満たしてくれる選択肢は豊富です。私たち 和の食 のスタッフも、市場の美味しいランチ情報を日々お客様にお伝えしています。
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大阪木津市場300年の歴史 江戸時代の野立ち売りから現代まで
なにわの台所はこうして生まれた 大阪木津卸売市場が単なる食材の売買場所を超えて、深い魅力と活気に満ちている理由。それは310年以上にわたって大阪の食文化を支え続けてきた長い歴史にあります。 江戸時代の小さな野立ち売りから始まり、日本最大級の民間卸売市場へと発展を遂げた過程は、商人の情熱と工夫が詰まった物語です。 私たち 和の食 も、この歴史ある市場のメイン通りで暖簾（のれん）を掲げています。木津市場の歩みを知れば、いつもの風景がより一層味わい深く見えるはずです。
大阪木津市場300年の歴史 江戸時代の野立ち売りから現代まで
なにわの台所はこうして生まれた 大阪木津卸売市場が単なる食材の売買場所を超えて、深い魅力と活気に満ちている理由。それは310年以上にわたって大阪の食文化を支え続けてきた長い歴史にあります。 江戸時代の小さな野立ち売りから始まり、日本最大級の民間卸売市場へと発展を遂げた過程は、商人の情熱と工夫が詰まった物語です。 私たち 和の食 も、この歴史ある市場のメイン通りで暖簾（のれん）を掲げています。木津市場の歩みを知れば、いつもの風景がより一層味わい深く見えるはずです。
最新情報
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【1/24（土）20:00〜】和の食インスタライブ配信のお知らせ
今回のテーマは「和の食が厳選するお酒特集 〜至高の銘酒と缶詰のマリアージュ〜」。 店長の谷本が、普段はなかなか手に入れることのできない希少な日本酒・梅酒・焼酎を中心に、それらの味わいをより一層引き立てる「和の食」自慢の缶詰との組み合わせについてご紹介いたします。
【1/24（土）20:00〜】和の食インスタライブ配信のお知らせ
今回のテーマは「和の食が厳選するお酒特集 〜至高の銘酒と缶詰のマリアージュ〜」。 店長の谷本が、普段はなかなか手に入れることのできない希少な日本酒・梅酒・焼酎を中心に、それらの味わいをより一層引き立てる「和の食」自慢の缶詰との組み合わせについてご紹介いたします。
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2月の定休日のお知らせ
いつもご利用いただきありがとうございます。 2026年2月は下記の日程を店休日とさせていただきます。 定休日 ・毎週水曜日 ・毎週日曜日 ご来場・お取引の際は、営業日をご確認のうえお越しくださいますようお願い申し上げます。
2月の定休日のお知らせ
いつもご利用いただきありがとうございます。 2026年2月は下記の日程を店休日とさせていただきます。 定休日 ・毎週水曜日 ・毎週日曜日 ご来場・お取引の際は、営業日をご確認のうえお越しくださいますようお願い申し上げます。
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【12/12（金）21:30〜】和の食インスタライブ配信のお知らせ
12月12日（金）21時30分より、Instagramにて年末年始ギフト特集のライブ配信を開催いたします。 今回のテーマは「年末年始ギフトコレクション」。 店長の谷本が「年末年始に贈って喜ばれる、缶詰ギフトの選び方」と題して、当店自慢の缶詰シリーズを中心にご紹介いたします。
【12/12（金）21:30〜】和の食インスタライブ配信のお知らせ
12月12日（金）21時30分より、Instagramにて年末年始ギフト特集のライブ配信を開催いたします。 今回のテーマは「年末年始ギフトコレクション」。 店長の谷本が「年末年始に贈って喜ばれる、缶詰ギフトの選び方」と題して、当店自慢の缶詰シリーズを中心にご紹介いたします。
和の食 木津市場本店
木津市場で出会う、特別な贈り物。
大阪・木津市場に佇む「和の食」専門店では、旬の日本食材だけを用い、味わいと安全性に妥協せず丁寧に仕上げた、プレミアムな和食缶を取り揃えています。
和の食のサービス
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缶詰づくり体験
詳しく見る1日2組限定の贅沢なワークショップでは、熟練職人の指導のもと、世界にひとつだけのオリジナル缶詰を作ることができます。大阪・堺のアトリエで、日本各地の旬の食材を選び、味付けから缶への詰め込みまで。和食の繊細さや職人の技、缶詰の奥深さを間近で体験できる、貴重な時間です。完成した手作りの缶詰は、あなたの「食の思い出」としてお持ち帰りいただけます。
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KAKUREGA
詳しく見る日本屈指の料理人たちが、選び抜かれた旬の食材と美しい器を使い、五感に響く珠玉の一皿を生み出します。
お客様一人ひとりに心を尽くしたおもてなしと、洗練された和食の真髄をご提供する、特別な時間をお約束します。
大切な記念日や接待など、様々なシーンでご利用いただけるよう、プライベートな空間で心に残るひとときをお届けします。
